毛骨鱼学名是什么
【毛骨鱼学名是什么】
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毛骨鱼又叫石崖鱼 ， 鱼头大尾巴小 ， 嘴边也生有3至4根须 ， 身上无鳞片 ， 头生二角 ， 背黑且肚白 ， 拌有一些小斑点 ， 身长约40至50公分 ， 体重约4至5斤左右 ， 一般生活在漓江水底石洞里面 ， 以石浆、青苔为食 ， 也无刺 ， 仅有脊骨一根 ， 肉味香嫩 。毛骨鱼现在在广西桂林、阳朔等地 ， 是做桂林特色小吃啤酒鱼的主要鱼类 ， 其肉嫩柔细 ， 刺少味美 ， 是很多到阳朔旅游者的必点主食之一 。
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