海蜇丝怎么凉拌好吃又简单 怎么凉拌海蜇丝好吃又简单
【海蜇丝怎么凉拌好吃又简单 怎么凉拌海蜇丝好吃又简单】
文章插图
1、菜市场买回来的海蜇,放在清水里放点盐泡一泡,吃起来会更脆口的 。泡半个小时就可以了,捞出来控干净水,放在碗里备用 。
2、接下来准备凉拌用的佐料,首先把事先准备好的两颗鲜红的辣椒,洗净切碎,放到小碗里,剥好的蒜籽拍碎切末,一起放在碗里 。倒入适量盐,生抽,耗油搅拌均匀 。
3、开火烧热油,浇在拌好的调料碗里,再放点米醋调调味道 。洗干净的香菜切末,倒在放海蜇的碗里,和一开始调好的料汁一起搅拌均匀,一道美味的凉拌海蜇丝就出来了 。
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