人类为什么要吃肉 人类吃肉的原因是什么
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人属于杂食性动物 ， 需要很多微量元素和维生素 ， 所以不光吃素还需要吃肉 。
无论是猪肉、牛肉、鸡肉还是鱼肉 ， 它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样 ， 属于高蛋白质食物 ， 它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较合适 ， 进入人体时 ， 几乎能被完全吸收和利用 。
长期不吃肉容易缺乏蛋白质 ， 蛋白质缺乏容易引起抵抗力底下、贫血、水肿等 。吃肉能够帮助人类身体有效对抗病菌;还能够帮助人类提供人体需要的血红蛋白 ， 进而缓解疲劳;并且肉类的蛋白质,对人体内构建和修复肌肉起到重要作用 。
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