吃臭豆腐有什么危害，臭豆腐的危害都有什么？
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臭豆腐是湖南长沙的一种特色小吃 ， 其主要以臭出名 。虽然臭豆腐的味道比较臭 ， 但是吃起来却格外的香 。即使身在比较远的地方 ， 都能闻到臭豆腐的味道 。虽然臭豆腐好吃 ， 但也不可以多吃 。那么 ， 臭豆腐有什么危害呢？和小编一起来看看吧！
臭豆腐的危害
臭豆腐是一种街边零食 ， 有着一定的营养价值 。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亚铁等化学剂制成的 ， 它有一定的致癌作用 。
而且臭豆腐含铁过高不利于身体 ， 尤其是肝脏 。食用会加重肝脏的负担 ， 使肝脏新陈代谢缓慢 。
除此之外 ， 臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的 ， 易被微生物污染 。因此 ， 最好不要多吃 ， 容易影响肠胃 。
还有 ， 臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种 ， 发酵后期易受其他细菌污染 ， 其中还有致病菌 。因此 ， 臭豆腐一次不要吃得太多 ， 以免引起胃肠道疾病 。
臭豆腐本身就是霉变的食物 ， 肠胃不好的尽量不要吃 。否则会容易造成胃痛胃胀、腹痛腹泻等 。但是少量食用是没什么问题的 。
【吃臭豆腐有什么危害，臭豆腐的危害都有什么？】臭豆腐吃多了容易导致拉肚子、破坏神经系统、重金属中毒、损伤肝脏等 。因此 ， 一定要尽量减少食用 。
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