酱肉包的馅要不要炒一下 酱肉包的馅需要炒一下吗
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1、需要炒一下 。
【酱肉包的馅要不要炒一下 酱肉包的馅需要炒一下吗】2、酱肉的馅主要是由五花肉和酱混合而成 ， 提前炒制一下可以让肉馅和酱充分混合 ， 激发出馅料的香味 ， 可以使做出来的酱肉包更加好吃 。不过在做成包子后 ， 还需要进行蒸的一道工序 ， 因此 ， 不要把肉馅炒的太熟 ， 容易导致酱肉包的馅过老 ， 因此馅料炒制半熟即可 ， 这样蒸出来后 ， 肉馅的口感会比较适中 。
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