鲜杏鲍菇怎么保鲜存放 鲜杏鲍菇如何保鲜存放
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解答：
1、杏鲍菇刚买的时候，如果不是马上吃，就不要随便打开外包装 。这时候可以直接把杏鲍菇放在冰箱最下面的抽屉里，不用在上面放置重物，这样杏鲍菇就可以很好的保存 。但如果包装袋内有水汽，就要更换，不要用原包装包裹 。因为继续使用附着水蒸气的外包装会导致里面的东西很快腐烂 。如果杏鲍菇已经吃了一部分，剩下的可以用保鲜膜包好，然后放在冰箱最底层抽屉冷藏；不要在上面放重物 。在这里，最好不要在蘑菇上放任何重物，因为它们易碎 。
2、此外，杏鲍菇可以长期保存 。只要低温保存，保存十个半月都不是问题 。杏鲍菇坏了会变成深褐色，蘑菇面或蘑菇会变成深褐色或深褐色，软而不脆，有时还会发出汁液和气味 。对于冰箱里发现的那些长毛的杏鲍菇，可能是缺氧造成的 。只要没有腐烂变质，洗掉白毛就可以食用 。
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