牛奶隔水炖1小时还有营养吗
牛奶隔水炖1小时还有营养 。
【牛奶隔水炖1小时还有营养吗】牛奶炖久了是还有营养的，但是营养物质会大量流失，炖牛奶时温度过高，时间过长，会导致牛奶中的乳糖焦化，长时间的炖会让牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不利于被人体消化吸收，也会影响人体健康 。另外，炖久了也会让牛奶中的维生素，蛋白质等营养成分大量破坏 。
建议加热牛奶时不要炖得太久，一般小火五分钟左右就可以，也可以用家里的微波炉来热牛奶，建议将牛奶加热到60度到70度，此时人体是最容易吸收的 。
推荐阅读
- 学生喝什么牛奶才能长高呢？
- 酸牛奶还可以空腹喝吗？
- 电磁炉炖排骨需要多久
- 牛奶能够增高吗？
- 请问吃酸牛奶会发胖吗
- 牛奶蜂蜜面膜敷完怎么处理
- 羊肉炖汤做法 羊肉炖汤做法教程详解
- 过期纯牛奶的用处有哪些？
- 过期的牛奶到底能做什么？
- 过期牛奶用途是什么？