橙子里有维c吗
【橙子里有维c吗】
橙子里有维c , 橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实 , 亦称为黄果、柑子、金环、柳丁 , 橙子的果实可以剥皮鲜食其果肉 , 果肉可以用作其他食物的调料或附加物 。
维生素C的结构类似葡萄糖 , 是一种多羟基化合物 , 其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H , 故具有酸的性质 。
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