小苏打是有机物吗
【小苏打是有机物吗】小苏打不是有机物 ， 它是无机物 ， 因为小苏打的纯碱是碳酸钠 ， 一般有机物都是大分子结构如含有羟基、羧基等等物质 ， 如酒精和醋都是有机物 ， 羟基磷灰石也是有机物 。小苏打一般指碳酸氢钠 ， 碳酸氢钠 ， 化学式NaHCO? ， 俗称小苏打 。白色细小晶体 ， 在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品 ， 固体50℃以上开始逐渐分解 ， 生成碳酸钠、二氧化碳和水 ， 270℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐 ， 溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠 ， 使用过多会使成品有碱味 。
推荐阅读
- 什么是法布施
- 昆虫备忘录主要讲了什么
- 胶囊咖啡是速溶咖啡吗
- 棉服是什么面料
- 四面体的底是什么形
- cam一tl00是什么型号
- 沙坪坝站是重庆什么站
- 感谢大自然的馈赠是什么梗
- 罗夫哈特是什么品牌
- 公司法担保股东决议的规定是什么