如何用红薯粉做粉条
用红薯粉做粉条的方法是红薯淀粉放盆里 , 加色拉油后加开水 , 用筷子搅拌成雪花状 , 然后和成面团 , 把面团擀成片状 , 再切成铅笔大小的条状 , 下开水中煮至半透明 , 煮好的红薯粉马上放冷水中即可 。
【如何用红薯粉做粉条】粉条 , 是以红薯、马铃薯等为原料 , 经磨浆沉淀加工后 , 制成的丝条状干燥的特色传统食品 。中国各地均有各自独特的生产工艺 , 成品粉条呈灰白色 , 黄色或黄褐色 。
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