榆钱的保健食疗方你知道多少
对于榆钱的保健效果，相信大家都是比较熟悉的，不仅保健效果非常的好，而且对于很多的病症均有一定的治疗效果，那么关于榆钱的保健食疗方你知道多少呢？很多朋友可能并不是非常的清楚，接下来本文将为大家做出相应的介绍，希望能对各位有所帮助 。
糖拌榆钱：准备八十克榆钱，一百克西红柿、一百克黄瓜、一百克橘子瓣各，四十克白糖 。将榆钱、西红柿、黄瓜、橘子瓣洗净沥水；西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用；橘子瓣去子备用；取一个大平盘，将西红柿片、黄瓜、橘子瓣均匀摆放在盘内，榆钱放盘中，再均匀撒上白糖即可食用 。此菜造型美观，质地细嫩，口味酸甜，具有健胃消食、生津利水的功效 。可用作食欲不振、小便不利、口干少津者的辅助治疗 。该食疗方滋补养生的作用非常好，经常食用可以强身健体 。
榆钱炒肉片：准备一斤榆钱，一百克猪瘦肉，五十克水发木耳，一斤油 。将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀；另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、香油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；炒锅内放入油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油；原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸炒出香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用 。此肴有健脾和胃、补虚安神的功效 。对于食欲不振、失眠等情况有很好的辅助治疗效果 。
【榆钱的保健食疗方你知道多少】榆钱蒸菜：准备一斤半榆钱，一百五十克玉米粉，五十克黄豆粉 。将榆钱洗净沥水，放入大盘中，加黄豆粉、玉米粉、精盐、葱、姜末，并拌匀；蒸锅加水适量置火上，待水烧沸后，放入榆钱大盘，蒸制一刻钟取出食用 。本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效 。对于久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳等患者是非常适合食用的 。
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