桑葚泡酒需要清洗吗
【桑葚泡酒需要清洗吗】
桑葚泡酒一定要清洗，但时间不能过长 。桑葚成熟后含糖量高，很容易招来昆虫，而昆虫携带大量的病毒，细菌，寄生虫；另外桑树容易患病害，常用农药 。所以桑葚泡酒最好先清水浸泡10分钟，除去其中有害物质，再捞出晾干，泡酒就可以了，营养丰富 。浸泡时间过长，会丧失许多营养物质如糖类，氨基酸，维生素等 。
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