清炒胡萝卜的做法 怎么做清炒胡萝卜
【清炒胡萝卜的做法 怎么做清炒胡萝卜】
文章插图
1、食材：胡萝卜 。
2、辅料：葱 。
3、调料：油、盐、糖、酱油、味精 。
4、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝 ， 将葱切丝 。。
5、将油加至9成热 ， 将葱放入油锅内 ， 大约5秒后会爆出香味 ， 然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟 ， 接着放盐 ， 糖少许酱油（放酱油可以增加色泽和味道）加少许水（水大约3汤匙左右 ， 目的是出汁）翻炒3~5分钟 ， 洒上少许味精即可关火出锅啦 。
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