水蜜桃慕斯蛋糕是一种很好吃的蛋糕 ， 现在的年轻人是越来越喜欢吃甜点蛋糕了 ， 尤其是像小编这样的吃货 ， 就更加的喜欢吃蛋糕了 ， 经常会自己动手做各种蛋糕起来吃 ， 每次做蛋糕都会放很多的水果 ， 水果的清新加上戚风的细腻 ， 香甜 ， 是百吃不厌的好东西 ， 下面小编就为大家来介绍下水蜜桃慕斯蛋糕的做法 。
食材
8寸戚风蛋糕1个水蜜桃1个
方法/步骤
【水蜜桃慕斯蛋糕怎么做？】>01
戚风蛋糕胚从中间一分为二 ， 把边剪去备用 。
>02
分别将水蜜桃 ， 芒果 ， 火龙果和奇异果去皮切丁 。
>03
水蜜桃入榨汁机内 ， 加少许水榨成果浆 。
[图]>04
50克牛奶加入软化的吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全溶化 。
>05
淡奶油加糖打发 ， 加入吉利丁奶浆搅拌均匀即成慕斯馅 。
>06
8寸活底模底部包上锡纸 ， 放入一片蛋糕 ， 倒入一半的慕斯馅 ， 铺上水果 。
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接着摆入另一片蛋糕 。
>08
余下的慕斯馅倒入 ， 入冰箱冷冻约30分钟至慕斯馅凝固 。
>09
两包QQ糖加入56克水隔水加热至QQ糖溶化 。
>10
冷却后均匀的淋在蛋糕的表面 ， 入冰箱冷冻室约30分钟至表面凝固 。
>11
最后把蛋糕脱模 ， 用芒果花装饰 ， 撒上杏仁即可 。
水蜜桃的功效与作用
水蜜桃有补益气血、养阴生津、润泽肌肤的作用 ， 可用于大病之后 ， 气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者 。水蜜桃的含铁量较高 ， 能增加人体血红蛋白数量 ， 是缺铁性贫血病人的理想食物 。水蜜桃含钾多含钠少 ， 对水肿病人有很大益处 。
上面的文章为大家详细的介绍了水蜜桃慕斯蛋糕的做法 ， 现在大家应该都会做这个蛋糕了吧 ， 小编要提醒大家的是 ， 做好的慕斯脱模时候可以用电吹风稍微的吹下模具边 ， 这样就可以轻松的脱模了 ， 大家现在是不是很想吃呢？赶紧动手起来吧 。
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