干鱿鱼身上有像虫卵的是什么
【干鱿鱼身上有像虫卵的是什么】
干鱿鱼身上有像虫卵的是鱿鱼籽 。鱿鱼籽颜色是白色的 ， 营养价值要比鱿鱼好得多 ， 有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等维生素含量也不少 ， 不过脂肪含量也是很高的 。
鱿鱼 ， 也称柔鱼、枪乌贼 ， 是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物 。目前市场看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的鱿鱼 ， 叫“枪乌贼”；躯干部细长的鱿鱼 ， 叫“柔鱼” ， 小的柔鱼俗名叫“小管仔” 。
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