怎么选购干红葡萄酒
干红葡萄酒的含糖量低于4g/L ， 几乎没有任何甜味 。好的干红葡萄酒一般花香和果香都十分浓郁 ， 酒体结构平衡 。干红葡萄酒的酒体颜色要根据年份而定 ， 紫红色代表干红年份较轻 ， 而如果酒体是深黑色 ， 那么代表酒体比较厚重 。
【怎么选购干红葡萄酒】一般情况下 ， 判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色 ， 紫色到紫红色边缘是红酒处于新酒阶段的显著特征 ， 而砖红色调则常常是葡萄酒老熟的第一特征 。再比如 ， 对于新上市的葡萄酒 ， 人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色 ， 因为深黑代表该酒浓厚坚实 ， 而蓝紫色调常暗示酒很年轻耐久 ， 颜色如果淡且偏橘红 ， 则常常就被判为清淡早熟的廉价酒 。那这些规则是不是就一定放之四海而皆准呢？
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