【小麦在冬季的最佳储存方法 保存小麦的最佳条件】
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1、低温贮藏是小麦安全贮藏的基本途径 。小麦虽耐温性强 ， 但在高温下持续贮藏 ， 会降低其品质 。而低温贮藏 ， 则可保持品质及发芽率 。小麦在低温、低氧条件下贮藏16年 ， 品质变化甚微 ， 并能制成良好的面包 。
2、利用冬季低温 ， 进行自然通风、机械通风降温 ， 然后趁冷密闭 ， 对消灭越冬害虫 ， 延缓外界高温影响 ， 效果良好 。另外 ， 利用地下仓贮藏小麦 ， 也能延缓小麦品质劣变 。
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