补血补气的食物 , 您知道多少呢?导致气血不足的原因很多 , 但是通过平常的饮食 , 这种情况是可以改善的 。下面360常识网为大家介绍十大补血补气的食物 , 供大家选择 。
【通过饮食改善气血不足 十大补血补气的食物】
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补血补气的十大食物
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉 , 龙眼含有维生素的A、B , 葡萄糖和蔗糖等 , 而且具丰富的铁质 。龙眼汤 , 龙眼酒等食物 , 十分适合孕妇和产妇食用 , 是颇佳的补血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的 , 每100克含铁42.5毫克 , 无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议将桑葚干煮粥吃 , 每日食用一碗桑葚粥不但可以补血 , 还可以美容 , 但孕妇慎用 。
3、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣 , 它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间 , 也算是补血食物中的佳品 , 干枣中还含有丰富的维生素C , 维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 , 让机体对铁的吸收事半功倍 。但干枣含有丰富的膳食纤维 , 不利消化 , 所以每日不宜多食 , 而且最好是煲汤、煮粥食用 。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后 , 每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中 , 最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉) , 也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留 , 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
5、枸杞子
枸杞子具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害等功能 , 从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃 。如果是精血不足导致的贫血 , 可以服杞菊地黄丸 。
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6、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜 , 富含植物性蛋白质 , 胡萝卜素 , 维生素 , 必需氨基酸 , 钙 , 锌 , 铁 , 钴 , 磷等等 , 其中 , 钴是构成维生素B12的重要成分之一 , 可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之 , 全都是补血的优良营养素 。
7、葡萄
葡萄含有丰富的钙 , 磷和铁 , 以及多种维生素和氨基酸 , 是老年 , 妇女 , 体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用 , 不但对胎儿营养有益 , 也能使孕妇面色红润 , 血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄 , 吃葡萄干也行!
8、甘蔗
冬季水果中 , 相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素 , 包括铁 , 锌 , 钙 , 磷 , 锰等等 , 其中以铁的含量最高 , 每公斤可以高达九毫克 , 位居水果之冠 , 因而有了补血果之称 。不过 , 从中医的角度来看 , 甘蔗性寒 , 脾胃虚寒者应少食用 。
9、红枣
红枣含有丰富的维生素 , 果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖 , 养血保血 , 可改善血液循环 , 而药理研究则发现 , 红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 , 增强骨髓造向功能 , 使脸色红润 。红枣和桂圆搭配 , 不但补血养气 , 还可以养颜美容 。
10、胡萝卜
胡萝卜俗称红萝卜 , 日本人称胡萝卜作人参 。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素 , 这种营养素对补血有极佳的益处 , 平常可以多利用胡萝卜煮汤 , 让餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品!
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中医推荐两款补中益气汤
1、玉竹百合鹌鹑汤(润肺、止咳、补中、益气)
鹌鹑:《本草纲目》记载 , 鹌鹑肉能“补五脏 , 益中气 , 壮筋骨 , 耐寒暑 , 消结热” 。李时珍说:鹌鹑能诸疮阴肿 , 煮食可清热 。鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素 , 是极好的营养补品 , 有动物“人参”之称 。长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效 。
玉竹:《中华本草》:“滋阴润肺 , 养胃生津 。主治燥咳老嗽 , 热病阴液耗伤之咽干口渴 , 内热消渴 , 阴虚外感 , 头昏目眩 , 静脉挛痛 。”《本草纲目》:“玉竹长时间服用 , 可去面部雀卵斑 , 使面色红润 。具有养阴、润燥、除烦、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂、止渴的功效 。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等 。”
百合:《中华本草》:“养阴润肺 , 清心安神 。主治阴虚久咳 , 痰中带血 , 热病后期余热未清 , 或神智不遂引起的虚烦惊悸 , 失眠多梦 , 精神恍惚 , 痈肿、湿疮 。”《本草纲目》记载 , 治腹胀心痛 , 利大小便 , 补中益气 , 温肺止咳 , 安心定胆益志 , 养五脏 , 治产后血晕 。《阴阳平衡养生祛病》:“肺主气 , 为藏魄之处 。”人们夸赞一个人时 , 常说很有气魄 , 那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而阳气不足者 , 精神萎靡、畏畏缩缩 , 或穷困潦倒者 , 则称为落魄 。
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2、黄精枸杞牛尾汤
牛尾:既有牛肉补中益气之功 , 又有牛髓填精补髓之效 。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气 , 健脾益胃的作用 。牛肉可以补气 , 功效同黄芪 。牛髓具有补中 , 填精补髓的作用 , 久服可延年益寿 。李时珍说:牛髓能润肺补肾 , 泽肌悦面 。治理骨折 , 擦损伤痛 , 有很奇妙的效果 。”
黄精:《中华本草》:“归脾、肺、肾经 。主治阴虚劳嗽 , 肺燥咳嗽;脾虚乏力 , 食少口干 , 消渴;肾亏腰膝酸软 , 阳痿遗精 , 耳鸣目暗 , 须发早白 , 体虚羸瘦 。”《本草纲目》:能补中气 , 除风湿 , 安五脏 , 黄精补五劳七伤 , 强筋骨 , 耐寒暑 , 益脾胃 , 润心肺 。单品蒸后晒干服食能润肌肤 , 耐饥饿 。李时珍说:黄精接受戊己淳气 , 故为补黄宫佳品 , 补各种虚损 , 填精髓 , 除热寒 , 杀虫 。《神仙芝草经》记载:黄精能宽中益气 , 调养五脏 , 使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生 。
枸杞:《中华本草》:“养肝 , 滋肾 , 补肺 。主治肝肾亏虚 , 头晕目眩 , 目视不清 , 腰膝酸软 , 阳痿早泄 , 虚劳咳嗽 , 消渴引饮 。长于滋阴、益精、养血 , 为肝肾亏虚者之要药 。”《本草纲目》记载:“枸杞 , 补肾生精 , 养肝明目 , 坚精骨 , 去疲劳 , 易颜色 , 变白 , 明目安神 , 令人长寿 。”
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