生焗鲈鱼怎么做 生焗鲈鱼如何做
文章插图
1、用料：鲈鱼1条、香葱、姜、蒜红椒、蒸鱼豉油、油、洋葱、料酒 。
2、鲈鱼延肚子两边片开 。
3、葱 ， 姜 ， 盐腌制十分钟以上 。
4、砂锅烧热 ， 放蒜 ， 姜 ， 洋葱块 ， 淋上油
5、鱼平铺 ， 倒入料酒 ， 把腌鱼的葱姜放入 。盖锅盖焗十二分钟（二斤多的鱼） 。
6、到点后摘出葱姜 ， 浇上两汤勺蒸鱼豉油 。
【生焗鲈鱼怎么做 生焗鲈鱼如何做】7、把切好的葱红椒还有姜丝放在鱼上 ， 淋上烧热的油 。
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