家常烧腐竹的做法 家常烧腐竹的做法步骤
文章插图
【家常烧腐竹的做法 家常烧腐竹的做法步骤】1、准备用料 。腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精 。
2、大盆中加一勺盐和适量温水 ， 放入腐竹泡浸半小时 。
3、泡发的腐竹挤干水份 ， 切成段 。
4、姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺 。
5、取一个小碗 ， 加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味汁 。
6、将姜片、蒜片放入锅内小火炒香 。
7、再加入一勺香辣酱炒香炒出红油 。
8、加入腐竹大火翻炒几下 。
9、倒入半碗味汁 ， 煮沸后上盖转小火焖三分钟 。
10、最后下葱段 ， 调入少许盐和鸡精即可 。
推荐阅读
- 家常蒜苗烧肉做法
- 老面烧饼的做法和配方
- 油焖油菜的家常做法
- 焖烧杯食谱 怎样用焖烧杯做粥
- 舌尖上的中国-花生红烧肉的做法
- 大火烧后如何处理烟味
- 蒸贝贝瓜家常做法
- 老豆腐烧青菜怎么做好吃
- 家常辣炒蛏子的做法
- 烧烤怎么做才好吃呢