猪大骨头放什么调料
【猪大骨头放什么调料】猪大骨头放姜，盐，料酒等调料 。大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头 。要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种 。猪骨中药名 。为猪科猪属动物猪的骨骼 。具有止渴，解毒，杀虫止痢之功效 。常用于消渴，肺结核，下痢，疮癣 。
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