固态白酒和液态的区别
【固态白酒和液态的区别】
白酒的固态和液态区别体现在原料和制作工艺上，固态白酒的原料是高粱、玉米和小麦等，通过蒸煮、发酵、蒸馏等过程制成，主要工艺有固态糖化发酵和甄桶蒸馏，液态白酒原料是粮谷和薯类，采用液态发酵，蒸馏成食用酒精的工艺 。
固态白酒和液态白酒有什么不同1、生产原料
固态白酒的生产原料是高粱、糯米、玉米、小麦和豌豆等，并以固态的形式贯穿整个生产过程，液态白酒的原料则以粮谷、薯类、甘蔗和甜菜渣制成的食用酒精为主 。
2、制作工艺
固态发酵的白酒，其生产过程主要是制曲、堆积和入窖发酵，然后蒸馏取酒，经过长期贮存才能形成，液态白酒再是将食用酒精作为基础酒，添加香精香料后再次勾兑调配而成的 。
3、鉴别方法
在手中滴上酒，搓开后嗅闻香味，固态白酒的香气醇和，而液态白酒散发的香味则以酒精味和其他香精香料味为主，空酒杯中固态白酒的酒香经久不散，液态白酒挥发很快，不一会就没有味道了 。
推荐阅读
- 衡阳市有几个区和县
- 桂花树秋季施肥时间和方法 桂花树秋季怎么施肥
- 新能源购置税和补贴有关系吗 新能源汽车购置补贴和免征购置税
- 男人吃香菜好处和坏处 吃香菜能去斑吗
- 车厘子L和D的差别，车厘子XLD是什么级别
- 和平精英瞄准准心怎么设置
- 司马防和荀彧哪个官大
- 经济卫士和经济长城的概念是什么
- 华为畅享9和畅享9s的区别 华为畅享9和畅享9s参数对照
- 知柏地黄丸和六味地黄丸有什么区别以及两者能一起吃吗