红烧芋头怎么做好吃又简单 红烧芋头的做法
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1、主料:芋头200克 白糖15克 。
2、辅料:酱油1勺、老抽几滴、 盐适量、香菜一颗、鸡精少量 。
3、将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块 。
4、锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出 。
5、起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色 。
6、将芋头加入,翻炒均匀 。
7、加入酱油,少量老抽,加入盐和鸡精,充分炒匀 。
8、向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透 。
9、汤汁变浓稠,大火收尽汤汁,关火 。
【红烧芋头怎么做好吃又简单 红烧芋头的做法】10、最后撒上香菜碎 。
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