很多人不知道苦麻菜是什么 ， 现在就给大家科普一下 ， 这是一种食用兼药用的植物 ， 无毒 ， 有很好的药用性 ， 药名称为“败酱草”别称有多个叫法 ， 刺楬、天香菜等 ， 看名字就知道这种植物一定带点苦涩 ， 能食用对身体有益处 ， 野生的苦麻菜分布于世界各地 ， 日本、朝鲜、中国的东西南部 ， 并不一定常见 ， 但这种食物有很好的辅助作用 。
苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物一年生草本 ， 药名叫“败酱草”异名女郎花、鹿肠马草 ， 民间俗称苦菜 ， 春夏抽枝长叶 ， 秋日开黄色小花 ， 有浓烈的腐败豆酱气味 ， 因此古人称为败酱草”另有一种生长在岩石上的苦菜叶色略黄 ， 叶尖裂齿明显 ， 其味更苦 ， 臭气更浓 ， 药名叫墓头回 ， 药用价值高 ， 叫岩石苦菜 。
苦菜有清凉解毒、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效 。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急
慢性结肠炎、眼结膜炎等症 。全草洗净切细 ， 多少不论 ， 煎汤内服 。如皮肤红肿炎症或湿疹
发痒 ， 全草煎汤外洗效果明显 。
【食疗作用】
1.防治贫血 ， 消暑保健苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钾盐、钙盐等 ， 对预防和治疗贫血病 ， 维持人体正常的生理活动 ， 促进生长发育和消暑保健有较好的作用 。
2.清热解毒 ， 杀菌消炎苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分 ， 对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用 ， 对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效 。
3.防治癌症苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧 ， 酶有明显的抑制作用 ， 还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症 。
【苦麻菜药用价值有哪些】苦麻菜对治疗一些疾病有很多的疗效 ， 防止贫血消暑保健的选择 。清热解毒杀菌消炎 ， 如果不小心感冒了苦麻菜对感冒也有治愈的作用 。大自然赐予了我们很多的宝贵的财产 ， 许多看起来不起眼的植物居然都有保健的效果 。苦麻菜现在也有人工养殖！
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