山楂是我们经常能吃到的水果，还可以叫作山里红、红果、胭脂果，酸酸甜甜的，很是可口，别看它个头不大，却是有很高的营养和医疗价值的 。经常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化等，山楂的功效与作用有哪些？让我们具体的来了解一下吧 。
山楂的功效与作用
【山楂的功效有哪些呢】1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。
2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。
4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原 。
6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用 。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等 。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高 。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍 。
山楂的食用方法
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉 。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。
山楂的功效与作用有哪些？大家一定都看到了吧，小小的山楂居然有这么多的功效与作用，还是一营养又保健的水果 。但是山楂虽好，吃的时候也要注意用量，再有营养的食物若是用量过多的话，也会是不安全的 。所以我们适量吃些山楂还是很有益处的 。
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