面醒了一晚上还能包饺子吗
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面醒了一晚上不能包饺子，面团经过一夜的醒面后，会变得很软，再来擀饺子皮不好操作，擀出的饺子皮包饺子没有支撑力，故和好的饺子面团不要过夜使用 。包饺子的面团醒面时间一般为10-15分钟，有的可达半小时，面团要成形时，双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量 。
面没发好可以做饺子1、不需要 。一般市面上购买的面粉都含有一定的发酵率，不放酵母也是可以很好发酵的，只需要逐渐加水和揉面就可以了，若是买的面粉发酵率不好，难以发酵，也是可以放适量的酵母帮助发酵的 。
2、水饺皮是冷水面，就是用冷水和成面团做的，而这种水饺皮是需要发酵的，才会增加其弹性，让冷水面的皮有弹性、较耐煮、可以在水中滚动而不破 。
包饺子剩的面可以做粘卷子包饺子剩下的面可以做葬花卷吗？
这个是可以的，因为有时候不知道那个面合多少包下来，以后都剩下很多面，可以把那个一个面拿来做成花卷，面条或者是把它搓成小圆饼，拿来油炸也可以吃，吃起来很香的，因为那一个面，他的做法很多，你也可以把他用来发一下，做成馒头花卷还，这是包子，的面都可以 。
包饺子剩余的面可以冷冻后切片不能冷冻，可以保鲜 。剩余的面团用食用塑料袋装好，要密封好，不要透气，要是剩的多，可以多分装几袋 。
2.放入冰箱冷冻，记住了啊是冷冻 。
【面没发好可以做饺子，面醒了一晚上还能包饺子】3.冷冻的时间可以在15天左右，时间过长就不太新鲜了 。
4.何时想食用时，前一天晚上取出，放入冰箱的冷藏箱内自然醒透，第二天就可取出食用了 。5.这时的面团和新揉的面团相差无几 。6.面团可以擀面条，包饺子，烙饼等
包饺子醒面多久一般半小时左右就可以了，想皮硬一点就多揉多醒两次，想皮软一点，就醒一次就好 。
饺子面做好要醒多少时间饺子面做好要醒30分钟再包，就可以啦！
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