肉丝圆白菜炒饼的做法 肉丝圆白菜炒饼的方法
文章插图
1、主料：饼丝200克 圆白菜200克、猪肉50克1人份；辅料：葱4段 姜2片、味极鲜2勺、油适量、盐少许 。
2、猪肉切丝 ， 烙饼切丝 ， 圆白菜切丝；锅中倒入适量油 ， 烧热后放入肉丝 ， 翻炒至变色；放入葱花和姜片炒香；倒入味极鲜酱油调味；放入圆白菜 ， 翻炒均匀 。
【肉丝圆白菜炒饼的做法 肉丝圆白菜炒饼的方法】3、放入饼丝 ， 先不翻炒 ， 转小火 ， 加盖闷1－2分钟；打开锅盖 ， 撒盐 ， 翻炒均即可 。
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