油淋生菜怎么做 油淋生菜如何做
文章插图
1、生菜400克 ， 大蒜30克 ， 红椒1个 ， 蒸鱼豉油30毫升 ， 白糖1克 ， 蚝油20毫升 ， 原味鲜 1克 ， 食用油20毫升 ， 精盐1克 。
2、准备食材；把生菜掰开 ， 然后清洗干净备用；
3、蒜切末、干辣椒剪成丝备用；
4、开始制作料汁 。锅中倒入少许油 ， 油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味；
5、将蒜末放入锅中煸炒出香味 。
6、往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐 ， 加热至糖和盐融化即可关火 ， 料汁就做好了；
7、锅中倒入适量的水烧开 ， 把生菜放入锅焯30秒 ， 然后将生菜沥干水分放到碗里；
【油淋生菜怎么做 油淋生菜如何做】8、将锅里的料汁浇在生菜上即可 。
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