卷心菜怎么切丝好吃 如何给卷心菜切丝
文章插图
1、准备一颗生菜/卷心菜 。（冰山）生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米饼的配菜，而卷心菜通常是各种沙拉中的必备菜 。
2、剥去坏叶子 。生菜/卷心菜外面的叶子比较容易坏，越往里剥叶子会越新鲜 。将茎的部分朝下放在菜板上 。
3、握住生菜并垂直向下进行敲击 。敲击时想象菜板上有颗钉子，把生菜当做锤子将钉子锤进去，要和锤钉子一样用力 。这样做可以使根茎脱离菜心，以便直接取出根茎 。
4、注意，取卷心菜茎用这种方法可能不太好使，更简单的做法是把卷心菜根茎朝上放置，将一整颗菜切成两半，这样根茎也被切成两半 。接下来沿着根茎的边缘将根茎切下取出 。
5、对半切开 。把生菜翻个个儿，让取出根茎时留下的孔朝上，然后竖着将生菜切成两半 。半颗生菜向左稍微倾斜（大约5度） 。
【卷心菜怎么切丝好吃 如何给卷心菜切丝】6、切丝 。用刀竖着切，慢慢的倾斜手中的半颗生菜直至切完 。如果你觉得切出的丝太长，可以将切好的细丝横过来切成两半 。你也可以将较平的那一面朝向下放在菜板切，以便掌握菜丝的宽度 。
推荐阅读
- 高丽火盆怎么做 高丽火盆做法
- 怎么做批注 如何做批注
- 干锅鱼籽鱼泡怎么做 干锅鱼籽鱼泡如何做
- iphone电池怎么保养 iphone电池保养
- 唐汪手抓羊肉怎么做 唐汪手抓羊肉教程
- opporeno怎么开空调 opporeno怎么开空调呢
- 五台大烩菜怎么做 五台大烩菜的做法
- 神志清醒免费怎么领 神志清醒免费领取方法介绍
- 腾讯怎么投屏
- 双面呢大衣怎么水洗 怎么清洗双面呢大衣