处暑后该怎么养生,过上一个美美的冬天
节令到了处暑,气温逐日下降,已不再暑气逼人 。气候逐渐干燥,处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低 。此时,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症 。因此,要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,尽量少摄取辛辣,多增加酸性食物,以加强肝脏功能 。同时像西瓜这类寒凉的瓜果,则要尽量少吃或不吃了 。除此,处暑节气还适宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等 。
冬瓜薏米鸭子汤
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材料:鸭子、薏苡仁、冬瓜
鸭一只(褪毛,去内脏,洗净,沸水焯过后,切块),冬瓜250g(去皮,切块),生薏米30g(洗净),生姜及调料适量 。先以清水3L煮生薏米30min,再加入鸭块、冬瓜、调料,文火炖1h以上即可 。
鸭全身都是宝 。鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等 。乌骨鸭药用价值更大,结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症 。老母鸭能补虚滋阴,对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用 。
龙眼粥
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龙眼配稀饭,因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量 。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用 。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃 。
白丸子
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白丸子 。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻 。
百合脯
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配料:生百合60克,蜂蜜2汤勺 。
做法:将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可 。分七次睡前服用 。
功效:清心安神 。适于睡眠不宁,惊悸易醒者 。
芝麻菠菜
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配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量 。
做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可 。
功效:补肝益肾,开胸润燥 。
青椒拌豆腐
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配料:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量 。
做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁 。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末 。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可 。
功效:益气宽中,生津润燥,清热解毒 。对胃口不开,食欲不振者尤其适合 。
捂秋冻
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春捂秋冻是古人一条非常实用的“生活谚语”,“春捂” 是为了帮助气血走表散热,促进阳气生发;“秋冻”是为了气血入里保存热量,促进阳气潜降 。因此,处暑后要使身体有一些凉意,(天下养生网)不要天一冷就马上全副武装,穿 很厚的衣服 。而且初秋是“冷”并没有感觉到“寒”,“皮肉之冷”是可以忍耐的,而采取“秋冻”对于适应与抗御后来冬天的严寒都有很大的好处,从机体适应能 力上看,也可以说符合季节之间的“惯性原理” 。
防秋燥
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处暑时节后的养生重点是预防“秋燥” 。“秋燥症”主要表现为皮肤干涩粗糙,鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等,需要及时采取预防措施,以免发展为疾病 。专家建议:除了多喝开水、淡茶、豆浆等饮料以补水外,保持居住环境的湿度也是润燥的重要环节 。最简单的办法就是在家中种些花或养鱼,不然的话早晚多往地上洒点水,或用湿拖把擦地等 。多食新鲜蔬菜和水果,便于生津润燥、消热通便 。像西瓜这类大寒的瓜果,则要少吃或不吃了,多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果 。
润肺
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初秋的气候逐渐干燥,最容易对肺阴造成损伤,伴随着夏季众多的细菌也会侵入呼吸道黏膜,引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病,一些气喘病也会在此时复发或者加重 。所以,加强对肺阴的保护显得尤为重要 。中医上讲肺喜润而恶燥,燥邪伤肺,养肺不仅能使肺气更加充盈,增强肺的主气,也能治疗由于肺虚所导致的各种疾病 。在食物的分类上,甘润的食品对肺是最有益的,例如梨、荸 荠、枇杷、甘蔗、柚子等,还有众多的粥品,更是养肺的首选,例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等 。
少辛增酸
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而少辛的原因,同样是为了减少肺气的耗散 。大家都知道,吃过于辛辣的食物会导致人体发汗,这是因为味辛的东西都有发散作用,能调动人体肺部的阳气通过汗液从体内发泄出来,随后身体便凉了 。所以,处暑之后不应吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物,更不宜吃烧烤食物,以免加重秋燥的症状 。多酸则是强调应多吃酸性食物,如葡萄、石榴、橘子、山楂等,以此来达到保肝护肺的效用 。
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【处暑后该怎么养生,过上一个美美的冬天】
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