榴莲煲鸡汤的做法功效 榴莲煲鸡汤的做法功效是什么
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1、榴莲煲鸡的做法
【榴莲煲鸡汤的做法功效 榴莲煲鸡汤的做法功效是什么】(1)食材:老母鸡半只 , 榴莲壳四分之一个 , 榴莲核2颗 , 蜜枣2粒 , 盐适量 。(2)鸡洗净剁小块 , 淖水 。
(3)榴莲壳取白瓤和壳 , 壳要去外皮 , 露出白色部分 , 一同放入汤煲中 。
(4)大火烧开后转小火60分钟 , 最后加入枸杞 , 调入食盐 。
2、功效
榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效 , 滋补温和 , 不会大补而伤身 , 不宜于体质过虚的人 , 成汤呈奶白色 , 有淡淡的清香 , 加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制 , 最适合坐月子的产妇 , 滋补而不会过补 。
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