小茴香是我们在生活中经常会吃到的一种菜,也受到了很多朋友的欢迎,因为它具有一种比较特殊的香味,小茴香中含有非常丰富的膳食纤维和蛋白质,而且对于一些疾病的治疗也是具有一定的功效的,它也是我们生活中必不可少的一种食物,那么小回香的功效与作用有哪些呢?
茴香的功效与作用对于人体都存在着很多保健价值,但是过多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限 。大家如果做到经常少量食用,那么茴香就不会产生副作用,大家也可以安心食用了 。
小茴香的功效与作用:
小茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道 。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛 。
小茴香能解毒、减轻经痛,与增进食欲、补肾、祛痰止咳,因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛,对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气 。茴香茶也能用于止呕,治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气,也可改善肠绞痛、治疗便秘,并能利尿、排毒,被当成减重良药 。又其可增加授乳妇女乳汁分泌,故也有丰胸良效 。
《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药 。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症 。
小茴香的主要成分:
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等 。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质 。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物 。嫩茎、叶作蔬菜、馅食,茴香果实中含茴香油2.8%,茴香脑50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等 。胚乳中含脂肪油约15%,蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85% 。
可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调 。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经 。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃 。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症 。
【小茴香的功效与作用都有哪些】
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