孕妇夏季3款解凉食谱
夏季天气炎热,准妈妈最容易上火,因此在日常饮食中不防多吃一些解凉的饮食,来达到调理的作用,本文就推荐3款孕妇夏季解凉食谱,分享如下,以供参考 。夏季营养食谱一:白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许 。
做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分 。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可 。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开 。
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夏季营养食谱二:猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克 。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量 。
做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内 。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上 。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上 。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲 。
夏季营养食谱三:砂仁鲫鱼汤原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干 。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净 。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开 。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用 。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用 。
【孕妇夏季3款解凉食谱】
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