冬瓜排骨怎么做 怎么做冬瓜排骨
文章插图
【冬瓜排骨怎么做 怎么做冬瓜排骨】1、材料：冬瓜400克 ， 排骨200克 ， 生姜1块 ， 干贝丁100克 。香油1小匙 ， 精盐2小匙味
2、排骨洗干净 ， 放入沸水中氽烫后去血水 ， 捞出 ， 沥干水分；
3、生姜洗净拍松；冬瓜切厚片；
4、砂锅中放入清水 ， 加入排骨、干贝丁生姜 ， 用大火烧开后 ， 用小火煲40分钟 ， 待排骨熟透后加入冬瓜片；
5、冬瓜煮熟后 ， 加入精盐、味精、香油即可 。
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