土豆丝的做法清炒
【土豆丝的做法清炒】
大葱洗净切成丝待用，土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分 。炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘 。土豆丝最好是用菜刀手工切，而不是用简单做丝的工具，否则会影响口感，用清水洗完的土豆丝，如果前去水分的时候不要太彻底，这样炒制过程种无需另加水，土豆丝会脆 。
推荐阅读
- 太极生两仪中的两仪是指什么
- 4是合数吗
- 承租人的优先购买权如何实现
- 女生怎么才算身材好 韦元强
- 三左三右指的是什么生肖
- 传闻中的陈芊芊陈楚楚的结局
- 太行发动机是哪个公司生产的
- 微信中如何查看自己关注的公众号
- 姜汤的作用 喝姜汤有什么好处
- OnePlus Buds Z2评测：400元价位最均衡的无线蓝牙耳机