鸡爪梨怎么挑选 鸡爪梨如何挑选
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1、成熟的鸡爪梨是黄褐色或棕褐的 , 果柄膨大呈肉质形状 , 有分支 , 大多扭曲不规则 , 形似鸡爪 , 放在嘴边里一咬好像是有一种梨一样的味道 , 大概是这种原因人们才会把这种果子 , 叫做鸡爪梨 。
【鸡爪梨怎么挑选 鸡爪梨如何挑选】2、种子扁平圆形 , 背面稍隆起 , 腹面较平坦 , 直径3—5mm , 厚1—1.5mm , 表面红棕色、棕黑色或绿棕色 , 有光泽 , 于扩大镜下可见散在凹点 , 基部凹陷处有点状淡色种脐 , 顶端有微凸的合点 , 腹面有纵行隆起的种脊 。种皮坚硬 , 胚乳乳白色 , 子叶淡黄色 , 肥厚 , 均富油质 。气微 , 味微涩 。以身干、色红棕、有光泽、无虫蛀、无杂质者为佳 。
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