红豆薏米需要提前泡吗
【红豆薏米需要提前泡吗】
1、不一定需要因为煮红豆薏米粥比较费时,煮熟一般是要熬1-2个小时 。熬软粉沙需要3个小时以上 。
2、提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂 ， 让水分进入薏米内部效果更好 。但是除了提前浸泡还有别的方式能达到这个目的 。
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