龙须菜怎么清洗干净 有什么食用禁忌
龙须菜是一种营养物质丰富的食物类型，而且口感好，营养多，比如说维生素，微量元素，矿物质，纤维素等等，都可以让你更加的健康 。龙须菜清洗起来比较麻烦，所以说如何清洗很重要，下面的这些食用禁忌也是需要大家都知道和了解的 。
【龙须菜怎么清洗干净 有什么食用禁忌】
龙须菜怎么清洗
1、买回来以后先放水里洗好浸泡一会儿，去除一下腥气 。
2、将龙须菜放到烧开水的锅里淖一下
3、热水烫过以后，龙须菜会变成绿色的 。放在一旁，让它自然凉透 。
4 、准备半头大蒜，剥皮捣成蒜泥备用 。
5、取一个小碗，倒入米醋、食盐、鸡精调拌均匀 。
6、龙须菜放凉了以后重新会变成褐色，用刀子切成小段就可以了 。
7、倒入蒜泥和刚才调好的调味汁，搅拌均匀 。然后放入葱配色，即可食用 。
功效作用:软坚散结、清热解毒、龙须菜具有清热解毒利尿的作用，而且也可以帮助消化和吸收，对于排毒来说有好处，还能有促进食欲的作用 。
食用禁忌:脾胃虚寒，便溏者慎食 。
1、龙须菜中含有一定的叶酸，是孕妇补充叶酸的重要来源 。
2、龙须菜中含有丰富的膳食纤维素，这样的物质，对于润肠通便有一定的好处，还能有很好的预防便秘的作用，适合上火的人群食用 。
注意事项
1、龙须菜中含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食 。
2、脾胃虚寒的孕妇不宜食用龙须菜 。
龙须菜如何清洗比较好，上面的这些清洗和食用方法大家都知道了，龙须菜具有清热解毒去火的做义工，而且也可以预防便秘，当然龙须菜含有嘌呤的物质，痛风的病人最好不要吃，而且是凉性的食物，脾胃虚寒的人群也要注意是禁忌 。
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