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1、桔梗的食用方法是多种多样的，清炒、炖汤都是不错的做法 。
【桔梗的吃法 桔梗的食用方法】2、在清炒界桔梗时可以用猪油来炒，效果奇佳，十分美味 。值得注意的是，在炒桔梗的时候一定要炒透了，否则其毒性会很强 。此外，桔梗还可以拿来做成营养可口的汤，做成汤的桔梗的营养会被更好地吸收 。在这种情况下，最好是可以配一些菌类的食物，例如香菇等 。而且最好是可以再配上一些葱花，这样吃起来口感更妙 。
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