文章插图
1、食材：鸡蛋1个，培根2片 。
2、首先做这两样，一定要有个平底锅 。不要求很贵的，别太薄就行 。
3、锅内放入一点点油，锅热了打入鸡蛋，等微微成型，上面撒上盐，黑胡椒，用筷子把表面的液体搅匀，这样味道就均匀了，翻面，成型出锅 。如果喜欢太阳蛋，可以省去搅匀那一步 。
【培根煎蛋做法 培根煎蛋怎样做法】4、锅内不再放油，放入培根 。先煎鸡蛋，后煎培根，是为了防止让鸡蛋染上肉的味道 。煎至培根有明显回缩，翻面 。注意不要煎太干了，就不好吃了 。煎至稍有这种焦黄，就可以出锅了 。
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