都匀毛尖是我国的十大名茶之一 ， 相信很多喜欢喝绿茶的人对它都不会陌生 ， 它的品质和口感都很不错 ， 当然茶叶的色相是十分重要的 ， 那么都匀毛尖有哪些品质的特点呢？怎么才能鉴别出都匀毛尖的好坏呢？都匀毛尖的品质特征?首先 ， 在了解鉴别都匀毛尖之前 ， 我们先来对都匀毛尖的品质特征认识一下 。那么都匀毛尖不仅是中国的十大名茶 ， 也是贵州的三大名茶之一 ， 具有外形条索紧结、纤细卷曲、披毫 ， 色绿翠 ， 香清高 ， 味鲜浓 ， 叶底嫩绿匀整明亮的品质特点 。?而如果从茶叶颜色的角度来说 ， 都匀毛尖也是有着独特的特色之处的 。其有着“三绿透黄色”的特色 ， 即干茶色泽绿中带黄 ， 汤色绿中透黄 ， 叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。都匀毛尖的品质最佳的 ， 形态可以和太湖的碧螺春相提并论 ， 质量可以同信阳毛尖媲美 。都匀毛尖的鉴别方法?一看是否有毛刺感:说是毛尖 ， 自然就是指其形态更尖 ， 更细且圆 ， 而且仔细看 ， 茶叶 ， 即使是焙干了的茶叶 ， 其叶面也有较细润的毛刺感 。你可以找一片舒展的毛尖仔细看一下 ， 有有毛刺感 。?二观叶片是否饱满厚实:毛尖茶的叶比其他茶叶要厚实 ， 就算是赔制后的 ， 其叶面也较厚 ， 有饱满的感觉 。而且颜色上不会偏黑 ， 带有绿亮的感觉;若发黑发乌 ， 则为假毛尖 。三看叶面是否互生:取一枚完整的毛尖茶叶看一下 ， 是不是其叶面呈互生 ， 也就是叶根处有较多连接叶 ， 其根部处呈圆孤状 。几片叶连接 ， 且为圆状 ， 则为真毛尖 ， 而单片叶多 ， 根端无圆为假 。?四看叶片透光率:取购买的毛尖冲泡 ， 如果有嫩绿或者是黄绿 ， 且有很高的透光度的 ， 则为真的;而如果出现深绿 ， 且有混浊感 ， 无明显的透光率的则为假 。?五闻茶香是否清爽高远:冲泡后当然也可以根据香气来鉴别 。真的毛尖 ， 其香为高爽 ， 就是有深远的感觉 ， 还带有清香味 ， 鲜草的清香;而假的则为淡薄味或者是有异味感 。常喝毛尖茶可以瘦身减肥抗衰老、强机体免疫、降三高 ， 并且对于饮食的消化不良也有很好的改善作用 。此外 ， 毛尖对于经常在电脑旁边或用手机的朋友有非常好的作用 。【都匀毛尖如何鉴别？主要看5方面！】
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