端午节快到了 ， 又到了吃粽子的时候了 ， 很多朋友不会包粽子怎么办？今天给大家分享一个特别简单的 ， 竹筒粽子的做法 。做出来的粽子口感软糯黏甜 ， 口味独特 ， 而且做法简单易学 。特别对于喜欢吃粽子 ， 还不会包粽子的朋友来说 ， 这个方法是再合适不过了 。不会夹生 ， 更不会漏馅 ， 成功率非常的高 。
这个是我做出来的成品展示图 ， 下面介绍具体的做法步骤 。
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1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣 。
先往碗里倒入糯米 ， 再往里面倒入水浸泡一个晚上 。把需要的红豆也倒碗里 ， 加入水浸泡 。提前把糯米和红豆泡一下 ， 这样是为了让做好的粽子好熟 ， 而且粽子里面还不会夹生 。
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2、5块钱从超市里买了一盒蜜枣 ， 然后把蜜枣全部切的小一些备用 。
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糯米和红豆浸泡一晚上后要再次冲洗干净 。
找一个大点的盆 ， 把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里 ， 切好的蜜枣也倒进去 。往里面加入一勺碱面搅拌均匀 ， 这里加碱面 ， 是为了让它更快的成熟 。
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3、我这里准备了10个竹筒 ， 已经清洗干净 ， 绑好了 。今天就用这个竹筒来做竹筒粽子 ， 可以在网上买到 ， 而且非常便宜。
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然后把刚才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里面 ， 往里面装的时候 ， 可以边往里面装 ， 边压紧 。不要装的太松散了 ， 不然蒸好的粽子不成型 。装满后用木塞子塞紧紧的 。
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4、下来把装满的竹筒全部放进大一点的锅里面 ， 一次性倒入足够多的水 。盖上锅盖大火煮开后 ， 再转中小火煮2个小时 。
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时间到后关火 ， 把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放凉 。这样在脱模的时候不烫手 ， 而且好脱模 。
竹筒放凉后把上面绑的绳子解开 ， 用一根竹签从一头插进去 ， 掰开竹片 ， 粽子就取出来了 。
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好了 ， 咱们这个竹筒粽子就做好了 。这样做的粽子口感软糯香甜 ， 色香味俱全 ， 而且不用担心里面会夹生 ， 会漏馅 。吃的时候可以蘸上白糖吃 ， 太美味了 。
【竹筒粽子的做法和配料分享(手把手教你在家做竹筒粽子）】如果你喜欢吃粽子 ， 而且还不会包粽子 ， 那你可以试试这个方法 。做法非常的简单 ， 而且制作成本低 ， 用完的竹筒洗干净后下次还可以使用 。
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