葡萄和提子都是同一类的水果只是两种水果在吃的时候口感不一样,提子在吃的时候可以切片,说明提子的口感更加的好,两种水果在吃的时候口味各有不同,在吃的时候我们可以根据自己的情况来选择,不过需要注意的就是提子要比葡萄的价格要高很多,也有好多朋友比较喜欢吃葡萄,那么,葡萄和提子哪个营养价值高?
其实提子就是葡萄的一种,营养价值一样高 。无论是巨峰提子,抑或是十多元一磅的普通提子,其营养价值非比寻常 。它的果肉、果皮,甚至核,都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身都是宝 。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳 。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能 。
提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会 。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在 。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素 。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等 。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒(提子又名「葡萄」),因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来 。
【葡萄和提子哪个营养价值高呢】
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