石瓢一般用来泡什么茶
【石瓢一般用来泡什么茶】
石瓢壶 , 是扁平型的壶 , 口小壶身高 , 比较适合泡黑茶红茶类 , 是因为黑茶、红茶要求保温时间比绿茶青茶长 。另外 , 石瓢壶 , 为紫砂茗器中经典款式 , 后经多人改良 , 才细细分为子冶石瓢 , 景舟石瓢 , 红华石瓢 , 汉棠石瓢等 。但最终万海归宗 , 同出一源 , 此款应为曼生所创十八式之一 。
开口大的紫砂壶 , 适合泡不能闷的茶 。比如绿茶 , 包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫等等 , 这类不能长时间闷得茶 , 要用开口大的紫砂壶泡 , 泡的时候可以选择把壶盖掀开泡 。开口小的紫砂壶 , 适合泡能闷的茶 。比如红茶 , 包括正山小种、金骏眉等等 , 乌龙茶 , 包括铁观音、肉桂 , 黑茶包括普洱、圆茶等等 , 这类可以闷得茶 , 用开口小的紫砂壶泡 。
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