黯然销魂的花生米拌苦菊做法 苦菊花生米怎么凉拌好吃可口
【黯然销魂的花生米拌苦菊做法 苦菊花生米怎么凉拌好吃可口】
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苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍 。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当 。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能 。
用料
- 花生米 适量
- 苦菊 适量
- 盐 少许
- 醋 适量
- 糖 少许
- 辣椒油 少许
- 生抽 适量
- 芝麻油 少许
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1、主料 。
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2、苦菊洗净 。
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3、凉油放入花生米，小火慢慢炸 。
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4、花生米炸熟捞出备用 。
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5、将所有调料放入碗中，拌匀 。
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6、浇料汁，拌匀即可 。
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7、苦菊摆入盘中，放花生米 。
小贴士
花生米炸熟放凉后再拌，可以保持酥脆 。
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