东北粘豆包的做法教程 粘豆包蒸多长时间能熟
东北粘豆包的做法教程
用料
- 黄米粉 125g
- 糯米粉 125g
- 温水 180g
- 豆沙馅 200g
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1、黄米粉倒入盆中
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2、加入糯米粉
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3、用蛋抽拌匀
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4、将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)
【东北粘豆包的做法教程 粘豆包蒸多长时间能熟】
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5、边倒边搅拌,成为没有干粉的面絮就停止加水
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6、然后揉成团 。
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7、揉好的面团,分成30g每个的小面团
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8、压出一个小窝(像包汤圆一样)
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9、放上豆沙馅
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10、包紧,滚圆
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11、蒸锅烧开水,上汽后放入粘豆包,中火蒸10分钟左右即可
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12、成品
小贴士
面团不可以太湿软 。蒸的时候会塌陷 。
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