金鲳鱼的做法清蒸 清蒸金鲳鱼做法步骤

1、食材:金鲳鱼1条 , 葱适量 , 盐适量 , 姜适量 , 料酒适量 , 味极鲜适量 , 油适量 。
2、先把鱼洗净、切葱、姜备用 。
3、在鱼的反正面划几下 。
4、放入料酒 , 然后在鱼的反正面均匀的抹上盐 , 腌制10分钟 。
5、肚子里放两片姜 , 表面也要放两片姜 。
6、锅中添水烧开 , 把鱼放入 , 大火蒸10~15分钟 。
【金鲳鱼的做法清蒸 清蒸金鲳鱼做法步骤】7、出锅后把水倒掉 , 然后放入味极鲜 , 摆上葱 , 最后浇上热油即可 。

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