六种茶的冲泡技巧 泡茶用多少度的水最好

林语堂先生曾说:“中国人最爱品茶 。在家中喝茶,上茶馆也要喝茶;开会时喝茶,打架讲理也要喝茶;早饭前喝茶;午夜三更也要喝茶;有清茶一壶,中国人便可随遇而安 。”
对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质 。今天,小编想介绍给大家的是,泡茶水温多少度才适宜呢?
【六种茶的冲泡技巧 泡茶用多少度的水最好】不同的茶,需要的茶温是不一样的 。
一、绿茶 水温:71.1-79.4℃,时间:一泡30秒,之后每多一泡,时间加15秒 。
二、红茶 水温:96.1-98.9℃,时间:3-5分钟,如加牛奶和糖最好泡5分钟 。
三、乌龙茶(青茶) 水温:96.1℃,时间:3分钟 。之后每多一泡,时间加15秒 。
四、白茶 水温:87.8℃,时间0.5-2分钟 。之后每多一泡,时间加15秒 。
五、黑茶 水温:100℃,时间:约10秒至30秒 。之后每多一泡,时间加15秒 。
六、花茶 水温:80℃ 。时间0.5-2分钟 。之后每多一泡,时间加15秒 。(任智勇 

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