香菜饺子馅怎么调好吃，香菜怎么腌制才好吃
香菜源于欧洲地中海地带，后来才引入中国，现在在我国普遍种植，香菜的香气很特别，平时做菜的时候放点香菜可以用来点缀调味，味道可口耐人寻味，香菜可以健胃，同时可以软化血管，使得香菜饺子也受人喜爱，那么香菜饺子馅怎么调好吃 。香菜还能腌制，那就来了解一下香菜怎么腌制才好吃吧 。
香菜饺子馅怎么调好吃【香菜饺子馅怎么调好吃，香菜怎么腌制才好吃】香菜猪肉馅：
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1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，如果香菜末水分非常多，可以用纱布挤出汁，拌入少许香油待用 。
2、猪肉馅放入盆中，猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿，最后加入香菜末搅拌均匀即可 。
香菜鸡蛋白菜馅：
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1、香菜摘洗干净用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水切碎，大白菜洗干净切碎后挤出水 。
2、将鸡蛋炒熟，尽量炒碎一些，然后将鸡蛋碎、香菜以及大白菜一同放入盆中，
3、加盐、生抽、姜末、芝麻油搅拌均匀即可 。
香菜怎么腌制才好吃
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1、把香菜的黄叶摘掉并用水清洗干净，晾晒到半干，把香菜切小段，蒜苗洗净晾干，切成小段备用 。
2、取一个干净无水无油的盆子把香菜和蒜苗放进去，加入适量的盐用干净的筷子搅拌均匀后腌十分钟左右 。
3、把腌的芫荽装入准备好的玻璃瓶里密封10天后就可以吃了 。
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