端午节吃咸鸭蛋是哪里的传统


【端午节吃咸鸭蛋是哪里的传统】端午节吃咸鸭蛋是沿海地区的传统 。
俗话有云:“要吃咸蛋粽 , 才把寒意送 。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临 , 动植物生命活动进入旺盛阶段 , 再加上气候潮湿 , 病虫细菌活跃 , 容易引发众多疾病 。端午节吃咸鸭蛋 , 可以祛毒 , 利于保持身体健康 。民间用五种红色的菜象征这五毒的血 , 吃着这些菜的时候 , 就会把五毒妖怪吓跑 。五种菜分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒 , 据说端午节吃了这五红 , 整个夏天就可以辟邪避暑了 。

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